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生活妙招电饭煲做面包,生活妙招电饭煲做面包***

大家好,今天小编关注到一个比较意思话题就是关于生活妙招电饭煲面包问题,于是小编就整理了3个相关介绍生活妙招电饭煲做面包的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电饭煲做面包的方法?
  2. 用电饭煲做面包的方法?
  3. 电饭锅怎么做面包?

电饭煲做面包的方法

原料:温牛奶面粉鸡蛋酵母白糖、食用油、白芝麻。

做法步骤:

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图片来源网络,侵删)

第1步、碗中放入酵母,倒入温牛奶将酵母融化。

第2步、面粉中磕入两个鸡蛋,加入白糖,甜度可以根据自己的口味加减。

第3步、将调好的酵母牛奶倒入面粉中,搅成絮状后揉成面团

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第4步、面团揉至光滑以后,盖上盖子,发酵40分钟

第5步、发酵好后将面团倒出,然后分次加入15g食用油,反复揉搓面团4到5分钟,揉匀排气。

第6步、面团揉好后搓成条状,然后分成大小均等的小剂子。

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第7步、将小剂子按扁擀长,从一头将面皮卷起,然后叠起来。

第8步、再次将面团按扁擀长,重复相同的动作三遍。

用料:

  鸡蛋2个,面粉300g,黄油25g,盐1g,白糖30g,酵母3g,椰蓉10g,白芝麻适量蜂蜜适量,水105ml。

  做法:

  将300g面粉倒入容器中,加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉,打入两颗鸡蛋,留一个鸡蛋的蛋黄,用着刷面包的表面。

  用筷子把面粉搅拌均匀,将105ml水分多次倒入面盆中,用筷子搅拌成面絮后,再用手揉成面团,揉至面团能拉出稍微厚一点的膜。(也可以把水换成牛奶,这样做出来的面包奶香味会更足。)

用电饭煲做面包的方法?

电饭煲制作面包需要准备好面粉,酵母,水,糖,盐等材料,将所有材料放入电饭煲内拌匀后,选择发酵模式让面团发酵约30分钟,再切换到烘焙模式,预热10分钟后放入面团,烤制约1小时左右直至金***即可。注意加入的各种材料比例要适当,按照发酵和烘焙的时间来调整程序,最后可以根据个人口味调整烤制时间和温度

如下:

准备材料:面粉400克、鸡蛋5个、酵母粉5克、黄油20克、白糖2勺。

把面粉、鸡蛋、发酵粉放入盆中,再放入白糖,搅拌均匀。

把黄油隔水融化,放入面团中,揉成光滑面团,反复揉搓大概20分钟,揉出手膜。

把面团放入温水蒸锅中发酵至两倍大,大概40至60分钟。

面团发酵好后,揉成长条,分成六个均等面剂,擀成牛舌状,放入葡萄干卷好,再擀成牛舌状,卷好。

电饭煲内胆刷油,放入面包坯,二次醒发20分钟左右,然后刷上蛋黄液,撒上白芝麻。

把电饭煲放入锅中,加热5分钟,然后拔掉电源,焖30分钟,即可食用。

使用电饭煲制作面包是一种简便的方法,尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭煲面包的做法:

【材料】

- 高筋面粉:250克

- 细砂糖:30克

- 盐:1/2茶匙

- 酵母粉:5克

- 温水(大约35℃):150毫升

- 植物油:30毫升

电饭锅怎么做面包?

1/10 准备材料

2/10 酵母用温水溶解

3/10 和面:面粉倒在案子上,加糖,盐,拌匀后加酵母水,边加边拌,先用筷子搅拌,然后手揉,我今天用的橡皮刮刀,不好用

4/10 开始揉啊揉,像搓衣服那样搓,然后按压,摔打,继续搓压摔,不断重复,大概20分钟出膜,这一步很费劲,也最关键,大家充分利用身边的男性

5/10 揉成光滑的面团,静置发酵大约一小时就可以了

6/10 发好的面团 揉成原来大小,造型,编了个麻花

8/10 关键步骤来啦,电饭锅底部和四周刷一层油,防粘,放入盘好的麻花辫,盖好盖子继续发酵到2倍大

9/10 发好了,给顶部刷一层蜂蜜水,撒点芝麻,按下煮饭键,跳灯后闷20分钟,再按下煮饭键,跳灯后闷10分钟,打开盖子,面包反面再按煮饭键,跳灯后闷10分钟左右,香喷喷的面包做好啦,这个时间大家自己调整,毕竟锅的脾气不一样。

到此,以上就是小编对于生活妙招电饭煲做面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于生活妙招电饭煲做面包的3点解答对大家有用。